vendredi 8 août 2008
Cake au Roquefort et aux fines herbes
Par Isabelle Corradini, vendredi 8 août 2008 à 19:45 :: Cakes

Malgré le goût très salé du Roquefort, la saveur de ce cake est très douce. Dilué avec l'ensemble de l'appareil, ce fromage typique de l'Aveyron au lait de brebis perd une partie de la force qui le caractérise, mais il bénéficie du mariage des fines herbes.


